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Quel différence entre le Thermomix TM5 et TM6 ?
Nous comparons ici le Thermomix TM5 au TM6 et vous montrons les principales différences avec le nouveau modèle Thermomix TM6 afin que vous puissiez décider s’il est temps de mettre à niveau. Quand Vorwerk a lancé le nouveau Thermomix TM6, tout le monde était ravi – et pas étonnant… c’est une machine très excitante ! Mais […]
La coutellerie, un savoir faire à la française
Le Made in France est de plus en plus mis en avant. Il permet de soutenir des artisans locaux ainsi que les produits régionaux. La coutellerie française dispose d’un savoir-faire traditionnel reconnu et unique et trouve ses premières traces au Moyen-Age. Mais alors, comment reconnaître un couteau artisanal et pourquoi le choisir lui ? La coutellerie, […]
Cuit-vapeur : fonctionnement et utilisation
Parmi les ustensiles de cuisine les plus prisés des foyers français, il y a le cuiseur vapeur ou cuit-vapeur. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur le fonctionnement et l’utilisation de ce type d’ustensiles. Nous verrons également pourquoi il permet de cuire sainement les aliments, de façon diététique et riche en nutriments. Fonctionnement du […]
Quelle formation pour devenir cuisinier ?
Faire de la cuisine peut être une passion. Mais si vous voulez en faire votre métier, il est préférable de suivre une formation. Il existe des centres de formation et des écoles spécialisées qui délivrent des enseignements spécifiques aux métiers de la restauration. Certaines formations se font en alternance, d’autres sont accessibles à distance et […]